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・霜降り
商品内容霜降り100g×1p
※鮮馬刺し専用タレ付き
産地カナダ・フランス産(生体をカナダ・フランスから空輸して熊本の自社牧場で最終肥育しています)
配達方法冷凍
お届け状態真空パック・ブロック(スライスしてお召し上がり下さい。)
賞味期限製造日より180日
送料全国一律1,000円
商品説明霜降り馬刺しは他県にはめったに出回りません。
本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。
見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。

・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
原材料・鮮馬刺し専用タレ
醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

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自然から引き出した、
ほんとうの色合い

春の訪れを感じさせる桜の花
緑生い茂る木々の葉
山を染め上げる一面の紅葉
そんな四季折々の色合いに染め上げる草木染め
草木染めの服を身に纏うことは
自然を身に纏うことと同じなのだと思う

Info

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Natural dye

草木染めについて

日本の色には植物の名前が付く色名が
数多くあります。
それは天然の植物、鉱石、
動物の色合いに魅せられての事でした。

~憧れの色を染めたい~

草木染めはそうした思いから
古来より技術が培われてきました。

MAITOのニットは、私たちの手によって、
草木の色を素材に写し出す事から始まります。

Topics

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About Natural Dyeing

草木染めについて

日本の色には植物の名前が付く色名が数多くあります。それは天然の植物、鉱石、動物の色合いに魅せられての事でした。~憧れの色を染めたい~草木染めはそうした思いから古来より技術が培われてきました。MAITOのニットは、私たちの手によって、草木の色を素材に写し出す事から始まります。

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MAITOのモノつくり染織編、日々の制作についてのアーカイブです。
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草木染めWorkshop蔵前で毎月開催している草木染めのワークショップ情報
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Concept

自然にもヒトにも優しくありたい。

多くのモノであふれている時代。
そんな時代だからこそ、日本の伝統や職人さんの技術、そして様々な恵みを与えてくれる自然を大切にしたものづくりをしたいと思いました。日本には素晴らしい作り手がたくさんいます。

全国各地へ直接足を運び、職人さんの顔をみて、声をきくところが私たちのものづくりの始まり。
確かに天然素材は毛玉ができたり、時によれたりもします。
取り扱いが難しいと感じる方もいるでしょう。

それでも、天然のものには化学的なものとは違った風合いや暖かさがあり、それがとても心地良くて。
季節の移ろいを目でみて楽しむように、肌でも直接感じる。
するとしだいに愛着がわいてきて、毎日の生活がより一層たのしくなります。自然にもヒトにも優しくありたい。
使い手と共に歳を重ねていけるようなものを作りたい。ものづくりに関わるすべての人たちが幸せであってほしい。
そんな思いを込めて、私たちは日々ものづくりをしています。

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